Aperitive / Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Bulete de cartofi cu cascaval

Pentru azi am pregatit niste bulete de cartofi cu cascaval, crocante si foarte gustoase. Se pot servi ca atare sau ca garnitura la o friptura rumena si suculenta. :)

4 cartofi medii
50 g unt
100 g cascaval
1 ou
cateva linguri faina
sare si piper
un praf de nucsoara

pesmet si ulei pentru prajit

Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert (se verifica cu furculita) se trec sub un jet de apa rece si se curata de coaja. Ii punem intr-un castron si ii pasam ca pentru piure. Adaugam apoi untul, cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mici, oul, sare, piper si nucsoara, dupa gust. Punem si 1-2 linguri de faina, atat cat sa se lege compozitia si sa o putem modela.

Formam bilute din compozitie, cu mana umezita. Le tavalim prin pesmet din abundenta, apoi le prajim in baie de ulei, pana se auresc.

Se servesc calde, dar si reci sunt la fel de bune.

Tags: , , , , ,

Comentarii prin facebook

34 Comentarii

  1. hihihi, de cand zic ca incerc.
    Ce fain arata!

  2. Bune tare.Vreau si eu (sa-mi fac nu-i asa?)Te pup!

  3. Ce bine arataaaa, perfect rotunde si rumenite!

  4. super faine au iesit,mi-ai facut pofta……………..trebuie sa le incerc,pupici

  5. Nu stiu daca ai pe blog ceva sa nu-mi placa.Trebuie sa-ncerc,te pup!

  6. Ce fain arata! Perfecte!
    Pupici!

  7. Au iesit perfecte!!! Tare bune sunt! Pup!

  8. Mai mult ca perfecte si tare bune! Pupicei!

  9. Miha,iubito cu ce le-ai masurat?Stai,cred ca vad una mai mare cu un mm!Te pup!

  10. Super arata !!! iau si eu una… sunt multe si nu se observa nu? pupici

  11. Multumesc fetelor de aprecieri! Va pup cu drag pe toate! :*

  12. Ele sunt rotunde cu adevărat bun, masticabile
    Voi souhiate o zi frumoasă
    Valerie.

  13. Rotunde si frumoase! Perfecte! Te pup

  14. madicuisine says:

    ce bine arata rotofeiele…..
    O sa fac si eu…

  15. Super, mai ales ca va fi deajuns pt 2 persoane!

  16. Miha oul cum al punem batut?Ms…..

  17. Claudia, nu…Se amesteca pur si simplu cu cartofii fierti si restul ingredientelor.

  18. ok….msssssss

  19. A fost prima data cand am facut Buletele…primele s-au imprastiat prin caunel, pe celelalte le-am mai “cosmetizat” cu inca un galbenus si niste faina, iar in final au fost suuuuper…si apreciate alaturi de chiftelutele crocante de la cuptor.
    Multumim Miha…m-a inspirat blogul tau plin de delicii.
    SARBATORI FERICITE!

  20. Gabriela, Craciun fericit in continuare alaturi de cei dragi tie! :*

  21. Buna! Am si eu o intrebare: din cantitatea mentionata de tine cam cate bulete ies? Am musafiri weekendul urmator si ma bate gandul sa incerc sa fac :) Multumesc!

  22. Sorina, nu mai stiu exact cate ies, cred ca vreo 15. Depinde si de marimea pe care le-o dai, le poti face mai mici sau mai mari. Mai mici sunt mai dragute. :)

  23. Anonymous says:

    Sunt mortale, tocmai le-am dezgustat! Mi-au iesit vreo 23 de bucati!

  24. Ce ma bucur! Sa le papati sanatosi! :*

  25. Anonymous says:

    Arata super , voi incerca si eu sigur si la gust sunt buni

  26. Multumesc!
    Sper sa-ti placa! :)

  27. Anonymous says:

    Ce minunat arata! Am sa fac si eu astazi!

  28. Pingback: Vafe de cartofi cu cascaval

  29. arata super bine, o bunatate, o sa fac si eu!:X

  30. deny says:

    imi palc foarte mult

  31. cristina says:

    am incercat reteta. sunt foarte buni. multumim

  32. AnnA says:

    Se poate pune si margarina in loc de unt ?:d Mss :*

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Mai multe rețete...

Omleta cu ciuperci la cuptor

Omleta cu ciuperci la cuptor

Mod de preparare Omleta cu ciuperci la cuptor: Ciupercile se curata de coaja, se spala si se taie cu ajutorul Salad Chef Smart, forma cu lamele multiple pentru taiat cubulete. Curatatul ciupercilor de coaja este o optiune pur personala. Daca voi nu vreti sa le curatati nu e absolut nici […]

Rulada de curcan cu dulceata de ardei iute

Rulada de curcan cu dulceata de ardei iute

Mod de preparare Rulada de curcan cu dulceata de ardei iute: Reteta se prepara cat se poate de simplu si nici nu aveti nevoie de cantitati la ingrediente, totul tine doar de preferinta voastra. Pieptul de curcan se feliaza subtire. Daca e necesar se bate putin cu ciocanul de snitele. […]

Trigoane cu branza

Trigoane cu branza

Mod de preparare Trigoane cu branza: Intr-un castron se amesteca telemeaua cu cascavalul si parmezanul rase. Se adauga oul si smantana si se omogenizeaza. Se sareaza si pipereaza dupa gust si se aromeaza cu marar. Foile de placinta se taie fasii, atat de late cat de mari vreti sa va […]

Chiftelute de naut

Chiftelute de naut

Mod de preparare Chiftelute de naut: Boabele de naut le-am curatat de coaja. Nu e musai aceasta etapa, mai ales daca aveti un robot foarte bun. Asadar, punem boabele de naut in vasul robotului de bucatarie impreuna cu restul ingredientelor si mixam pana obtinem o pasta fina. Luam cu lingura […]