Clatite / Dulciuri

Clatite pufoase cu lamaie

Clatite pufoase cu lamaie – o alta reteta de clatite preparata cu ajutorul lui Breville Panini Maker, o reteta cu care m-am inscris in competitia Festivalul Clatitelor.

Daca o sa va placa, va rog sa o votati AICI (deasupra pozei este butonul de SHARE care echivaleaza cu un vot) Multumesc tuturor!

pancakes cu lamaie

Ingrediente

  • 200 g faina
  • 100 g zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • 4 oua
  • 150 g iaurt grecesc
  • 100 g crema de branza Almette
  • 1 lamaie
  • esenta de vanilie

Mod de preparare Clatite pufoase cu lamaie:

Intr-un castron amestecam crema de branza cu iaurtul, zaharul, esenta de vanilie si coaja rasa de la lamaie. Adaugam galbenusurile si amestecam pana la omogenizare, apoi faina amestecata cu praful de copt.

Separat mixam albusurile cu un praf de sare, pana devin spuma tare. Turnam zeama de lamaie si mixam pana obtinem o spuma consistenta. Incorporam bezeaua in compozitia de mai sus, treptat, in 2-3 reprize, amestecand usor cu lingura, cu miscari de jos in sus.

cum se fac pancakes

Incingem presa Breville Panini Maker. Punem compozitia cu un polonic mai mic si nu punem capacul. Cand apar mici bule pe suprafata clatitei o intoarcem pe partea cealalta cu ajutorul unei spatule.

Cum se fac clatitele pufoase

Scoatem clatitele pe o farfurie.

Se servesc stropite cu miere si fructe, dupa preferinta (eu am avut capsuni congelate, ce le-am zdrobit cu ciocanul de snitele :)) )

Pofta buna! 😉

Clatite pufoase cu lamaie si miere

Tags: , , , , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

10 Comentarii

  1. Diana says:

    Cre-ca voi ajunge sa va invidiez daca tot mai abuzati de Panini maker , asa de mult … si mie mi-ar placea sa-l am , dar mi se pare scumpel 🙁

  2. Diana says:

    Unde pot vota reteta , ca n-am inteles :))

  3. Daiana Vereb says:

    Arata foarte apetisant!
    Cat zahar se pune? (nu apare la ingrediente)

  4. arata delicios. neaparat sa fac si eu ceva dulce zilele urmatoare. 🙂
    pupici!

    http://cherryqueendee.blogspot.com

  5. Doru Bucin says:

    Arată foarte bine! Felicitări! Aş prefera să-l gust

  6. Cred ca sunt foarte delicioase!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Clatite pufoase cu afine

Clatite pufoase cu afine

Mod de preparare Clatite pufoase cu afine: Ouale se mixeaza cu un praf de sare, zaharul, esenta de vanilie si coaja de lamaie pana se albesc si devin ca o crema. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt si laptele, cate putin din fiecare, alternandu-le. La final se […]

Clatite cu Finetti

Clatite cu Finetti

Mod de preparare Clatite cu Finetti: Ouale si pun intr-un castron si se mixeaza cu un praf de sare, zaharul si esenta de vanilie, pana isi tripleaza volumul si se albesc. Se adauga uleiul si faina si se omogenizeaza. Vom obtine un aluat dens ce-l vom subtia cu lapte rece. […]

Clatite cu ananas caramelizat

Clatite cu ananas caramelizat

Mod de preparare Clatite cu ananas caramelizat: Ananas caramelizat: Ananasul il punem intr-o strecuratoare si-l lasam sa se scurga bine de zeama. Zaharul il topim la foc mic pana capata culoarea chihlimbarului. Punem untul, apoi turnam cu atentie smantana pentru frisca si tinem pe foc pana se topeste caramelul. Adaugam […]

Clatite cu cacao si crema de branza

Clatite cu cacao si crema de branza

Mod de preparare Clatite cu cacao si crema de branza: Clatite: Ouale se mixeaza cu zaharul, esenta de vanilie si un praf de sare. Cand si-au dublat volumul si au devenit ca o crema, se adauga iaurtul si laptele. Faina se amesteca cu cacaoa si se incorporeaza usor in compozitie. […]