Clatite pufoase cu sfecla si crema de branza

Desi aperitivele nu sunt punctul meu forte, m-am gandit sa refac reteta acestor Clatite pufoase cu sfecla si crema de branza. Nu stiu din ce motiv n-am fost prea incantata atunci cand le-am facut prima data. Astazi, dupa reteta Laurei A si impreuna cu ajutorul meu Breville Panini Maker am facut aceste clatite ce le-am devorat de indata. Si asta nu pentru ca imi era foame! :))))

Pancakes cu sfecla

Clatite cu sfecla

Ingrediente

  • 1 sfecla mica de cca 100 g
  • 100 ml lapte
  • 1 ou
  • 1 catel usturoi
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 100 g faina
  • un varf de lingurita praf de copt
  • 150 g crema de branza Almette
loading...

Mod de preparare Clatite pufoase cu sfecla si crema de branza:

Sfecla se fierbe in apa cu sare. Se lasa sa se raceasca, apoi se mixeaza in robot impreuna cu usturoiul, uleiul, oul si laptele. Peste compozitia obtinuta adaugam faina si praful de copt, mixam pana la omogenizare.

Cum se fac clatitele cu sfecla

Incingem presa Breville Panini Maker. Punem compozitia cu o lingura sau cu un polonic mai mic si nu punem capacul. Cand apar mici bule pe suprafata clatitei o intoarcem pe partea cealalta cu ajutorul unei spatule. Nu este nevoie sa ungem cu ulei presa aparatului Panini Maker Breville.

Cum se fac clatitele pufoase cu sfecla

Scoatem clatitele pe o farfurie si dupa ce s-au racit le ungem cu crema de branza.

Clatite pufoase

Le rulam si le taiem felii groase.

Pofta buna! 😉

Clatite cu sfecla si crema de branza

loading...

Comentarii prin Facebook

Comentarii

  1. Since I discovered your blog, I stare for minutes to your beautiful pictures – you’re such an inspiration! Hugs,

Scrie un comentariu

Your email address will not be published. Required fields are marked *