Fursecuri / Retete de prajituri

Fursecuri cu ciocolata si vanilie

Am revenit acasa, dupa ce joi seara am sarbatorit primul an de Christmas Dinner Electrolux, alaturi de echipa Electrolux si de bloggeri de exceptie. Am revazut persoane dragi, am cunoscut persoane dragi din mediul virtual si care chiar sunt dragute si in realitate… Ma bucur ca de acum blogurile pe care le apreciam au si o fatza :)) Multumesc Electrolux si GoodFood!

Pentru ca vreau sa mai prelungesc putin atmosfera de Craciun, astazi va aduc aceste fursecuri cu ciocolata si vanilie pe care le vom pregati si pentru Craciun. I le vom lasa Mosului langa brad, alaturi de un pahar cu lapte. Pentru ca si Mosul bea lapte, nu-i asa? :))

Fursecuri cu ciocolata si vanilie

Ingrediente

  • Pentru aluatul cu vanilie:
  • 100 g unt
  • 100 g zahar
  • 1 ou
  • 50 g migdale macinate
  • ~250 g faina
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 lingurita praf de copt
  • Pentru aluatul cu ciocolata:
  • 100 g unt
  • 50 g ciocolata neagra + 2 linguri lapte
  • 1 ou
  • 100 g zahar
  • ~250 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingura cacao
loading...

Mod de preparare Fursecuri cu ciocolata si vanilie:

Aluat cu vanilie:

Untul moale, la temperatura camerei, se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana devine ca o crema. Se adauga oul si se mixeaza bine. Migdalele macinate, praful de copt si  un praf de sare se amesteca cu faina, se omogenizeaza si se rastoarna peste crema de unt. Aluatul se pune in folie alimentara si se da la rece pentru minim 1 ora.

Aluat cu ciocolata:

Ciocolata se topeste la microunde cu 2 linguri de lapte. Se omogenizeaza si se lasa la racit.

Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana devine ca o crema. Se adauga oul si se omogenizeaza. Adaugam apoi ciocolata racita si faina amestecata cu praful de copt, un praf de sare si cacaoa. Se da la rece pentru 1 ora.

Aluatul cu vanilie il impartim in 2 parti. La fel si cel cu ciocolata. Fiecare parte de aluat se intinde sub forma de sul si le grupam cate 2, una alba, una neagra. Rasucim sulurile de aluat, apoi le rulam cu palmele pe masa, formand un sul mai mare. Cu o bucata de ata taiem felii din sulul de aluat, pe care le vom pune apoi intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Dam tava la cuptor la foc mediu, pentru cca 15-20 minute, pana incep sa se rumeneasca pe talpa. Se scot pe un gratar si se lasa la racit.

RETETA IN IMAGINI

Si pentru ca imi pare extrem de rau ca n-am apucat sa particip la provocarea lansata de Diana, ma inscriu acum repede repejor la cea a Brandusei. 🙂

Tags: , , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

33 Comentarii

  1. MMmm cat de bine arata!!!

  2. Anonymous says:

    Woooooooooooooooooooow , ce misto sunt , mai Miha !
    Felicitari , felicitari , felicitari !
    Ptr ca sunt destul de usurel de executat , am pastrat reteta la favo .
    Wk bestial si de la Onesti .
    Diana

  3. super ,arata minunat

  4. Miha, sunt super biscuiteii tai si de efect. Sarbatori Fericite!

  5. arata tare bine…o sa le fac si eu..pupici si o seara placuta

  6. foarte dragute fursecurile tale !!

  7. Anonymous says:

    arata minunat si usor de preparat ms mult pt retete

  8. Anonymous says:

    Am luat reteta si o s-o fac si eu de Craciun. Poate-mi aduce si mie mosul ceva!
    Mari

  9. Multumesc frumos si va doresc sa va aduca Mosul tot ce visati! :* :* :*

  10. Sunt perfecte langa paharul cu lapte chiar si ptr noi 😉 …

  11. Foarte frumusele ! Si cred ca sunt delicioase !

  12. Hmmmmmm ce minunati sant yumi,yumi, mosul se va bucura cu siguranta…
    pupici

  13. felicia says:

    Te rog spune-mi cu ce pot inlocui migdala…..pot cu nuca de cocos macinata si cam cate fursecuri ies din compozitia data??????????

  14. Felicia, cred ca ar merge niste nuca, mai degraba.

    Nu mai stiu exact cate bucati au iesit, vreo 30 si ceva. Depinde cred de cat de mult intinzi sulul de aluat, la sfarsit. Le poti face cu diametrul mai mare sau mai mic…

  15. Felis, multumesc!

  16. Multumesc Diana draga! Duminica frumoasa iti urez si eu! Pup!

  17. Multumesc Nadina! :*

  18. Multumesc Mihaela! :* La fel si tie iti doresc!

  19. Multumesc Lily! Duminica frumoasa!

  20. Multumesc Dana! :*

  21. Cat, multumesc! Sa speram ca o sa fie si pe placul Mosului. :))

  22. Mirela, multumesc! Noua ne-au placut! 😉

  23. Lia, sa speram ca asa va fi! Multumesc! :*

  24. mmm,unde-i ciocolata hop si eu,mai sunt???ca sunt in stare sa mananc portia copiilor!!
    sa ai bafta la concurs!

  25. bubulina says:

    Am facut si eu…au iesit super!!!! In loc de migdale am pus nuca macinata. Si au iesit mai mult de 30 buc…cam dublu…

  26. Bubulina, ma bucur ca ti-au placut! Sa papati sanatosi! :*

  27. Miha, au iesit tare bune! Deja am comanda la inca o portie, sa fie si ptr Mos! 😉

  28. Hi hi…cu siguranta ca Mosul va fi incantat! :))

  29. Le-am si facut!:)Foarte bune.
    Azi a fost zi de biscuitit:)

  30. Si la noi. :))

    Pup si ma bucur ca va plac!

  31. Si pentru ca arata asa bine poza, am hotarat sa-i facem si noi mosului aceste fursecuri si sa le lasam alaturi de paharul cu lapte sub brad. Si mosul chiar a venit si le-a gustat, a lasat o urma pe un fursec, si una pe o prajitura semiluna…s-a vazut pe pahar ca a baut din lapte, si a mai lasat si un biletel…
    Miha, multumim, baietii mei m-au ajutat sa fac aceste fursecuri, ei au facut sulurile si apoi le-au taiat cu ata.
    Si ii multumesc din nou Lacramioarei…care mi-a dat link-ul direct la aceste fursecuri.

  32. Gabriela, ma bucur tare mult ca ati reusit sa-l impresionati pe Mos. Va imbratisez cu drag!

  33. Pingback: Retete prajituri pentru Craciun

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors

Cand am facut aceste cornulete fragede cu bors, nu m-am gandit neaparat ca vreau neaparat o reteta de post. Chiar nu conteaza ca nu au lapte, unt sau oua. Sunt fragede si atat de bune! Se pastreaza foarte bine, ba chiar sunt mai bune dupa cateva zile. Daca rezista atat! […]

Cornulete fragede cu nuca

Cornulete fragede cu nuca

Vi s-a intamplat vreodata sa va treziti dis-de-dimineata cu o pofta nebuna de ceva bun? De ceva bun cu nuca si scortisoara? Dar atat de fixa ideea incat sa ai senzatia ca si miroase deja in casa a nuca si scortisoara? :)))) Ocazia ideala de a pune in practica ideea […]

Paleuri cu nuci caramelizate

Paleuri cu nuci caramelizate

Nu stiu de unde si pana unde, dar circula vorba cum ca Mosului ii plac fursecurile 🙂 Asa se face ca majoritatea dintre noi cautam retete de fursecuri numa’ bune de impresionat (Mos, parinti, soacre sau musafiri :)))) ) Eu va vin in ajutor cu o reteta de paleuri cu […]

Cornulete cu rahat

Cornulete cu rahat

Am profitat de aniversarile copiilor si am facut aceste cornulete cu rahat. Mi-au placut intotdeauna pe oriunde si pe la oricine am mancat, dar reteta n-am capatat niciodata. M-am apucat sa caut pe net, dar atat de multe variante am gasit, incat pana la urma m-am incumetat sa le fac […]