Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu biscuiti

Reteta Prajitura cu biscuiti

Prajitura cu crema si biscuiti

Ingrediente

  • Pentru blat avem nevoie de:
  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 2 linguri cacao
  • 100 g nuca
  • esenta de rom
  • 1 plic praf de copt
  • 6 linguri faina
  • Pentru creme avem nevoie de:
  • 3 galbenusuri
  • 3 linguri de faina
  • 200 g zahar
  • 250 ml lapte
  • 200 g unt
  • 2 linguri cacao
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 2 pachete biscuiti gen Picnik
  • 1 cana lapte cu Nesquik (3-4 linguri)
loading...

Mod de preparare Prajitura cu biscuiti:

Blat:

Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare cu un praf de sare. Dupa ce s-a intarit spuma adaugam zaharul, apoi pe rand galbenusurile, esenta de rom, cacaoa, nuca si faina amestecata cu praful de copt.

Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul incins la 180 de grade timp de 25-30 de minute. In tot acest timp pregatim cele 2 creme.

Crema:

Galbenusurile le amestecam cu zaharul, amestecand pana devin ca o crema. Adaugam faina „desfacuta” cu laptele rece si omogenizam.

Punem compozitia la baie de aburi si amestecam pana se ingroasa. Lasam la racit.

Cand s-a racorit adaugam untul frecat spuma si omogenizam, dupa care impartim crema obtinuta in 2 parti egale. In jumatate adaugam zaharul vanilat, iar in cealalta cacaoa.

Blatul copt si racit il punem pe un platou si repartizam peste el crema de vanilie. Acoperim cu biscuitii inmuiati in laptele cu Nesquik, apoi crema cu cacao.

Dam prajitura la rece pentru cateva ore, dupa care o portionam.

Prajitura cu biscuiti si crema

RETETA IN IMAGINI

Tags: , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

20 Comentarii

  1. forte bine arata!si ce idee faina cu biscuiteii,cred ca o adora micutii!

  2. Delicious!

  3. Mary,asa au spus si piticii mei! 🙂

  4. Hristos a Inviat! Pacea si dragostea sa domneasca in inima si casa ta! Sarbatori fericite!

  5. Adevarat a inviat!

    Multumesc din suflet Dana pentru urari! Un Paste fericit si tie!

  6. Pe un forum unguresc am citit adres.Foarte frumoase prajituri faceti.Doresc mult succes incontinuare.Margareta51

  7. Multumesc tare mult Margareta!

  8. Chiar azi o încerc!

  9. si eu pe unforum unguresc am gasit adrsa asta

  10. cristina says:

    spuneni te rog ce inseamna faina desfacuta cu laptele rece la crema?

  11. Cristina, peste faina torni lapte rece, cate putin, amestecand continuu, pana compozitia devine lichida. Daca ai pune faina direct in lapte la fiert s-ar forma cocoloase.

  12. oauuuuuuu…….cum arataaaaaaaaa….supeeeeer!!!5688888422222697 cubulete si pentru mineeeeeee

  13. :))) 5688888422222697 plus 1 din partea casei pentru tine. :)))) :*

  14. adriana says:

    Extraordinar de bune prajiturile astea si f bine explicate.Felicitari!

  15. Multumesc Adriana! 🙂

  16. Miha,felicitari! Iti citesc blogul demult, dar nu am avut curajul sa scriu niciodata!
    Retetele tale in proportie de 99,5%,ies intotdeauna cum trebuie daca se respecta proportiile date de tine
    Prajitura aceasta la noi in zona Arad, se numeste „Poseta Elenei Udrea” cu o singura modificare peste biscuitei, la noi se mai pune un strat foarte foarte subtire de Ciocolata Finetti sau de oricare din borcan si peste, se adauga crema a doua
    Imi cer scuze daca am indraznit sa scriu.Domnul sa te binecuvinteze! Ai un dar deosebit in prepararea oricarui produs

  17. Mariana, multumesc tare mult de aprecieri. Ma bucur tare mult ca mi-ai scris.

    Numai bine si tie iti doresc! :*

  18. Multumesc frumos de raspuns!

  19. Chiper Marci says:

    Prajitura cu biscuiti a iesit un deliciu. Multumesc Miha

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Prajitura cu banane si crema de ciocolata alba

Prajitura cu banane si crema de ciocolata alba

Prajitura cu banane si crema de ciocolata alba a fost in cazul meu solutia salvatoare pentru niste banane ce nu le mai voia nimeni, cat si cea mai eficienta cale de a astampara pofta de „ceva bun”. Desigur, prajitura poate fi finisata si ornata daca doriti neaparat sau daca aveti […]

Prajitura cu blat de cocos si crema de lamaie

Prajitura cu blat de cocos si crema de lamaie

Am descoperit de curand ca lamaia in combinatie cu nuca de cocos este extraordinara. Prajitura cu blat de cocos si crema de lamaie este cea mai simpla prajitura pe care o puteam face ca sa pot combina cele 2 arome. A fost un deliciu! 🙂 Prajitura cu blat de cocos […]

Prajitura cu cacao si crema de lapte

Prajitura cu cacao si crema de lapte

Daca zilele din timpul saptamanii sunt despre cornuri, cornulete, briose sau orice alta prajitura de casa ce poate fi pusa in pachetelul pentru scoala, week-endul este despre prajituri cu crema si momente de relaxare alaturi de prieteni dragi, la cafea. Prajitura cu cacao si crema de lapte este o prajitura […]

Prajitura cu nuca si crema de ciocolata alba

Prajitura cu nuca si crema de ciocolata alba

Azi am pentru voi o prajitura cu nuca si crema de ciocolata alba, o reteta de care as putea spune ca m-am indragostit si pe care o voi repeta ori de cate ori voi avea ocazia 😉 O prajitura de casa, fina si delicata pe care o puteti face si […]