Mancaruri cu carne de vita / Retete culinare

Rasol de vita cu legume la slow cooker Crock-Pot

A ajuns la mine taman de ziua mea, asa ca l-am considerat un cadou. :)) Unul tare fain daca te uiti asa la el, dar si mai fain dupa ce-l pui la treaba.

Eu l-am pus cateva zile mai tarziu, cand am plecat de acasa, in marea aventura de a petrece o noapte la pescuit. Cand am ajuns acasa mancarea a fost numa’ buna de pus in farfurie, ca peste n-am prea prins :)))

Rasol de vita cu legume

Ingrediente

  • 2 bucati zdravene rasol de vita
  • 1 ceapa mare
  • 2 morcovi
  • 1 bucata telina
  • 500 g rosii
  • 1 ardei iute (dar nu prea iute)
  • 1 cana supa de legume (eu am avut la congelator)
  • o ramurica cimbru uscat
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 lingura de unt
  • In plus:
  • patrunjel verde
  • coaja de lamaie

Mod de preparare Rasol de vita cu legume la slow cooker Crock-Pot:

Pornind de la reteta de Osso Bucco, am procedat cam asa:

Am incins intr-o tigaie uleiul si bucata de unt, apoi am rumenit usor pe ambele parti bucatile de rasol. Le-am pus in vasul slow cooker-ului Crock Pot, apoi in straturi ceapa taiata julienne, morcovul rondele, telina feliute, cuburile de supa inghetata, rosiile curatate si pasate impreuna cu ardeiul iute. Am pus deasupra crengutele de cimbru.

Am pus capacul peste vasul aparatului Crock Pot slow cooker digital 4,7 l si am setat programul si timpul – programul Low si 8 ore.

Cand am ajuns acasa nu am mai avut de facut decat un piure de cartofi, sa toc niste patrunjel, sa-l amestec cu coaja de lamaie si sa presar peste mancare.

Foarte bun a fost! ­čśë

RETETA IN IMAGINI

Tags: , , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

2 Comentarii

  1. Hummmm…. excellent repas juste de regarder ├ža donne faim!
    Bisous

  2. aurelia says:

    buna mihaela,
    iti scriu fiindca tu faci parte din garda veche, ce nobil suna nu i asa ? :)si mai intai si desigur apreciez si multumesc pentru retetele tale pe care le primesc pe email.
    desi cred ca te am mai rugat odata, cu niste ani in urma, revin iar cu aceiasi rugaminte, la tine, deoarece nu vad alta solutie.
    De o luna de zile n pot vizualiza retetele de la laura sava, le primesc dar nu le pot accesa, cu atat mai putin blogul ei, apare mesaj ca nu exista…
    Daca ma poti ajuta adica daca tu ai posibilitatea sa comunici cu ea si sa i transmiti, poate nu stie ca pe anumite retele nu i mai functioneaza blogul.
    multumesc frumso.
    cu drag
    aurelia

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe re╚Ťete...

Chiftelute la cuptor

Chiftelute la cuptor

Mod de preparare Chiftelute la cuptor: Legumele curatate si spalate le-am tocat marunt la robot. Evident, se poate folosi si cutitul sau razatoarea, dar asa e mai rapid ­čśë Rastoarna legumele peste carnea tocata, pune si patrunjel verde tocat, sareaza si pipereaza dupa gust. Adauga oul si amesteca bine. Cu […]

„Tort” din cannelloni cu carne

„Tort” din cannelloni cu carne

Mod de preparare „Tort” din cannelloni cu carne: Ceapa tocata marunt se caleste in putin ulei, pana se inmoaie. Adaugam morcovul dat pe razatoarea cu gauri mici sau tocat la robot, apoi carnea tocata. Amestecam continuu cu o lingura de lemn, pana se desfac bulgarasii de carne ce se formeaza. […]

Placinta cu cartofi si carne

Placinta cu cartofi si carne

Mod de preparare Placinta cu cartofi si carne: Stratul de cartofi: Cartofii curatati si taiati cuburi se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert se scurg de apa, se paseaza si se amesteca bine cu untul, laptele si cascavalul ras. Se sareaza si pipereaza dupa gust. […]

Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti alla Bolognese

1 pachet spaghete (se pot folosi si tagliatelle) 1 ceapa 1 morcov 1 bucata telina 1 pastarnac 3 catei usturoi 1 cana suc de rosii 1 pahar de vin rosu ~400 g carne de vita tocata sare si piper busuioc Legumele tocate se pun intr-o tigaie in care am incins […]