Negresa cu inima de cocos este o prajitura ciocolatoasa si foarte foarte buna. Aviz ciocoholicilor! :))
Este genul acela de prajitura care te surprinde placut de la prima felie. Pufoasa, intens ciocolatoasa, dar cu acel miez cremos de cocos care o face si mai speciala. Se face usor, nu ai nevoie de tehnici complicate, iar rezultatul arata si are gust de desert “wow”, perfect pentru orice pofta de dulce.
Alegerea perfecta pentru iubitorii de deserturi simple, dar spectaculoase…
INGREDIENTE
- Avem nevoie de:
- 6 oua
- 200 g unt
- 300 g ciocolata amaruie
- 200 g faina
- 300 g zahar
- 1 pliculet praf copt
- Pentru "inima" de cocos avem nevoie de:
- 300 g lapte condensat indulcit
- 100 g nuca de cocos
Mod de preparare Negresa cu inima de cocos:
Topeste ciocolata impreuna cu untul, la foc mic sau la bain-marie. Opreste focul, adauga zaharul si amesteca pana se dizolva. Lasa compozitia sa se racoreasca, iar cand devine calduta, incorporeaza ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Adauga faina amestecata cu praful de copt si omogenizeaza pana obtii un aluat fin.
Separat, amesteca laptele condensat cu nuca de cocos pana obtii o compozitie omogena.
Toarna aluatul de negresa intr-o tava tapetata cu hartie de copt, apoi adauga din loc in loc cate linguri de umplutura de cocos. Cu ajutorul unui bat pentru frigarui sau al unei scobitori, amesteca usor cele doua compozitii pentru un efect marmorat.
Coace prajitura in cuptorul preincalzit la 180 grade, timp de aproximativ 40–45 de minute sau pana trece testul scobitorii.
Va astept si pe pagina de Facebook DULCIURI FEL DE FEL

7 comentarii
looks so delicious! Kisses!
Kisses Maria! Thanks!
Ooo, ai facut-o si tu, delicioasa intr-adevar! Vad ca ai schimbat nitel proportiile la umplutura.
Da Natalia,ai dreptate…Am ajustat cantitatile,ca asa am avut. 🙂 2 tuburi de lapte condensat de 150 g fiecare si o punga de cocos de 100 g.
Hi, I have award for you in my blog!
e delicios
Asa este Alina, e delicioasa.
Ma bucur mult ca ti-a placut si tie. 🙂