Reteta Pui Shanghai
INGREDIENTE
- Avem nevoie de:
- 1 piept de pui
- 2 oua
- 1 cana pesmet
- 1 cana faina
- 100 g susan
- 5 catei usturoi
- sare, piper, imbru
Mod de preparare Pui Shanghai:
Taie pieptul de pui in fasii subtiri si lungi, apoi pune-le intr-un bol. Adauga usturoiul pisat si condimentele, amesteca bine si lasa carnea la marinat in frigider cateva ore, pentru a se aromatiza.
Presara faina peste bucatile de pui si amesteca astfel incat fiecare bucata sa fie bine acoperita.
Trece apoi fiecare bucata prin ouale batute cu un praf de sare, iar apoi prin pesmetul amestecat cu susan.
Prajeste bucatile de pui in ulei bine incins, la foc moderat, pana devin aurii si crocante pe ambele parti.
Scoate-le pe un servetel absorbant pentru a elimina excesul de ulei.
Se pot servi simple sau alaturi de o garnitura sau salata, dupa preferinta.
Pofta buna!
Va astept si pe pagina de Facebook Dulciuri fel de fel

6 comentarii
This chicken looks so crunchy and tasty! 🙂
Asta-i reteta dintre alea de „papa bun”, se vede ca in casa e la putere pieptul de „pasarica”, hi… hi…
Multumesc pentru premii, te asteapta la mine un joculet !
Kisses Maria! 🙂
Cuscra,o sa trec sa ma joc. :)) Chiar m-ai facut curioasa!
Si daaaa…pasarica e la putere. :)))
curry?
Nu cred ca am inteles intrebarea…